ひづき

本年もよろしくお願いします。


おはようございます、堀内です。



麺肴ひづき、餃子房ひづき、本日より営業を開始いたします。

朝から

仕込み全開です。

この角度が、絵的に一番厨房らしくて大好きです。




で、一つずつご紹介

左から、チャーシュー！


で、

魚出汁！



それから、

呼び戻し！


最後は、

動物スープ！



少し寝坊しましたが、なんとか間に合いそうです。



連休明けとは思えない程、しっかり仕上げます！




今年一年、よろしくお願いします！


以上、堀内でした！