ひづき

おはようございます、堀内です。　　


本日より「和涼麺　しじみダシ～梅肉添え～　730円」
始めます。

今回は夏を涼しく過ごしていただく為に、スッキリ、サッパリ
とした仕上がりになっております。


シジミの出汁がベースとなっておりまして、そこに花カツオ、昆布で
香り、旨味をプラスしてあります。


さらに「梅肉」を別添えしてありますので、
お好みでサッパリ召し上がって頂ければと。


斬新なイメージも考えたのですが、シンプルイズベストですね。
これからの暑い季節、是非ともお試しください。

堀内でした。