ひづき

⚠肉汁注意⚠
[ガリバタポーク餃子]


こんにちは、週末店員若宮です。
昨夜より新たなきまぐれメニューを始めました。
今日はそのご紹介をします。

□　餃子　□

・ガリバタポーク餃子
　ガーリックのオイル、ペースト、粗切りを餡にたっぷり混ぜ合わせ、すべて手包みで肉汁が楽しめるように円形に巻きました！

　提供の際はさらにガーリックバターとブラックペッパー、拉麺にも使うひづきの醤油ダレを回しかけ仕上げます。
　
　出来れば一口で食べて下さい。
　でないと肉汁がぶしゃっと出てしまうかも知れませんので(汗)


□　ご飯　□


・ガリバタチャーシュー飯

　うすーくスライスしたチャシューに醤油ダレ、ガーリックバターを絡めます。
　ご飯の上にどーーんと乗せて最後にタレとネギをかけて仕上げます！
　香りがすごいので、食べるときは注意してくださいね。

　昨夜も一杯誰か食べると、追加オーダーが来ていました(笑)


寒い時期が続きますので、にんにくたっぷりスタミナメニューで元気をつけて下さいね。

ではでは若宮でした(_ _)