ひづき

こんにちは！
スタッフ赤羽です。

一昨日から本店では、限定メニュー「鶏塩バターラーメン～あさり仕立て～ 780円」
をご提供しています。



スープは、鶏がらなどからとった出汁と、
大量のあさりからとった出汁を合わせたものになってます。

鶏スープにあさりが優しくきき、
そこにバターの風味とコクを重ねた一杯になってます。

トッピングは、キャベツとエリンギと
あさりの炒めものをバジルで風味付けしたものと、
茹でたホウレンソウ、はすねぎ、バター、などです。

バターは、食べてるうちに溶けてくので、
味の変化も楽しめると思います。


鶏、あさり、バターの一体感を是非味わいに来てください。
ご来店お待ちしております！